Beindult a kertemben a cukkini szezon. Egy egyszerű, de nagyon finom étek lett belőle.

Egy kedves kemencés barátunk receptje alapján készült ez a finomság. Annyi különbséggel, hogy én felesben hígítottam, hogy női vendégeink is szívesen fogyasszák.

Kutakodok itt a képek között és találtam egy régi képet. Gyorsan megosztom veletek ezt a finom túrógombóc receptet.

Disznóvágás volt nálunk. Befűtöttük a kemencét is. Drága barátnőm (Mami) gyorsan összegyúrt egy egyszerű tésztát. Isteni finom. Azóta már többször is sütöttem.

" A kovász előtészta, amely liszt és víz felhasználásával, természetes élesztőgombák és tejsav-, ecetsav baktériumok felszaporításával készül. Főleg kenyér előállítására használják.'' Forrás: Wikipédia

Maradt a karácsonyi sütésből egy csomag túró. Gyorsan kerestem hozzá egy receptet. Egy kicsit megbolondítva, átvariálva, elkészült a kuglóf.

Itt van az év utolsó napja, kívánok Mindenkinek Istentől áldott, boldog, egészségben és sikerekben gazdag újesztendőt.

Egyik kedvenc kelt tésztám. Egyszerű a tésztája, nincs vele sok bajlódás. Sokáig eláll egy zárt dobozban. A reggeli kávé nélkülözhetetlen kelléke.

Ontja a termését a cukkini. Az idén sárgát és zöldet is vetettem. Ezek a kicsi cukkinik olyan gyengék, hogy se magozni, se pucolni nem kell. Két végét levágjuk és lehet aprítani.

A fodormenta egy invazív növény. Egyszer elülteti az ember és soha nem lehet kiirtani. Ezért olyan helyre kell tenni, ahol nem zavaró az intenzív növekedése. Egyébként egy rendkívül sokoldalúan felhasználható növény. Most szörp készült belőle.