Kapros vagy vaníliás omlós túrós Mami receptje

2021.03.06

Disznóvágás volt nálunk. Befűtöttük a kemencét is. Drága barátnőm (Mami) gyorsan összegyúrt egy egyszerű tésztát. Isteni finom. Azóta már többször is sütöttem.

Hozzávalók

Tésztához:

  • 45 dkg liszt
  • 18 dkg margarin vagy vaj
  • 2 db tojás
  • 15 dkg cukor
  • 1/2 cs sütőpor
  • 1-2 evőkanál tejföl
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 1/2 kg túró
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 cs kapor
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 1 db tojás
  • 1 evőkanál tejföl
  • csipet só
  • ha sima vaníliás a töltelék, akkor reszelt citromhéj is kerül bele

Elkészítés:

  • A tésztához valókat gyorsan összegyúrom, ketté veszem és hűtőben pihentetem, amíg a töltelék elkészül.
  • A túrót összekeverem a töltelékhez valókkal.
  • Kinyújtom a tészta egyik felét, sütőpapíros tepsibe teszem.
  • Rákenem a túrós krémet.
  • Kinyújtom a tészta másik felét és eligazgatom a tepsibe.
  • 180 fokon 30-35 percig sütöm. Ha vastagabb a tészta 40 perc.
Készítsd el weboldaladat ingyen! Ez a weboldal a Webnode segítségével készült. Készítsd el a sajátodat ingyenesen még ma! Kezdd el