Reggelihez krémek

Próbálom változatossá tenni a reggeliket. Sok kevert krémem van, mert nem igazán szeretjük a felvágottakat. Ha készen veszek, pl. májkrémet, szeretem feltúrbózni, hogy ne ugyanazt az ízt együk állandóan. Ezeknek a krémeknek csak a fantáziánk szab határt.

Hozzávalók:

A halkrémhez

• 170 g konzerv olajos hal
• 5 dkg vaj (vagy margarin)
• 5 dkg mascarpone (vagy natúr vajkrém)
• 2 evőkanál citromlé
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

A májkrémhez

• 10 dkg májkrém
• 5 dkg vaj (vagy margarin)
• 5 dkg mascarpone (vagy natúr vajkrém)
• 1 db főtt tojás
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 evőkanál majonéz
• 1 csokor snidling (vagy újhagyma, apróra vágva)

Elkészítés:

1. A krémek hozzávalóit tálba tesszük, és nagyon alaposan összedolgozzuk.
2. Hűtőben maximum másnap reggelig tárolhatjuk.